Petits gâteaux à la citrouille et chocolat Reese
Il y a longtemps que je rêvais d’intégrer mon chocolat préférée dans une recette! Voici le moment! En plus, les formats mini Reese sont disponible en même temps que les citrouilles.
INGRÉDIENTS:
4 oeufs
2 tasses de purée de citrouille
3 tasses de sucre
1 tasse d’huile végétale
1/2 tasse d’eau
3 1/2 de farine
2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de piment de la Jamaïque
2 c. à thé de gingembre moulu
2 sacs de petits chocolat Reese
MÉTHODE:
Préchauffer le four à 350F.
Dans un premier bol, mélanger les oeufs, le sucre et l’huile. Ajouter l’eau et mélanger.
Ajouter la purée de citrouille et toutes les épices.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soupe, le sel, la poudre à pâte.
Ajouter petit à petit le mélange de farine au mélange de citrouille tout en brassant.
Graisser des petits moules à gâteaux.
Verser le mélange dans les moules, en y ajoutant 2 ou 3 mini Reese dans chacun,
Cuire au four environ 30 minutes et faire le test du cure-dent.
Oui en conserve c’est ok, par contre c’est très facile à faire.