Pasta aux légumes grillés

J’ai reçu un ami à souper végétarien et intolérant au gluten. J’ai donc improvisé cette recette avec des pâtes sans gluten, un vrai délice!

INGRÉDIENTS:
1 sachet de pâtes sans gluten
1 poivron rouge
1 courgette verte
1 courgette jaune
15 tomates cerises coupé en deux
10 olives kalamata dénoyautées
10 feuilles de basilic
1 tige d’origan frais haché.
Huile d’olives de bonne qualité
1/2 tasse de fromage feta émietté.
Poivre du moulin

MÉTHODE:
Préchauffer le BBQ.
Cuire les pâtes selon l’emballage et réserver.
Cuire sur le bbq les courgettes et le poivron.
Couper les légumes en grosses portions.
Mélanger l’huile avec les pâtes, les légumes grillés, les olives, les tomates, l’origan et le basilic.
Garnir de fromage feta et de poivre du moulin.

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