Spaghetti sauce Bolognaise

INGRÉDIENTS
2 c. à soupe d’huile d’olive
250 g veau haché
250 g bœuf haché
2 tasses de légumes surgelés pour spaghetti
6 gousses d’ail hachées
1/2 tasse de vin rouge Coureurs des Vignes Voir le produit ICI
2 c. à soupe de pâte de tomates
1 conserve de tomates en dés
1 contenant de coulis de tomates
3 c. à soupe d’épices à spaghetti
1 feuille de laurier
Pâtes alimentaires cuites

MÉTHODE :
Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive et cuire 3 minutes les légumes surgelés.
Ajouter l’ail haché, le veau et le bœuf.
Avec une cuillère de bois, bien défaire le veau et le bœuf en petits morceaux.
Déglacer au vin rouge Coureurs des Vignes.
Ajouter le coulis de tomates, la pâte de tomates et les tomates en dés.
Ajouter les épices et la feuille de laurier et les piments séchés.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux 45 minutes.
Servir sur les pâtes de votre choix.

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