Max L'affamé
Photographe de métier, la cuisine a toujours été une passion
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Recette rapide
Poulet Airfryer / Friteuse à air
Macaroni aux 2 fromages et au saumon
Boeuf au brocoli express
Tarte aux tomates et pesto à la moutarde
Courgettes farcies à la saucisse et à L’Hercule...
POGO Michigan gratiné
Côtelettes de veau Chimichurri
Bibimbap à la saucisse
Croque-Madame aux asperges
Havarti cheeseSteak sandwich
Gyros poulet Grec
Airfryer di Bufala Mozzarella
Tacos Big Mac
Pâtes aux moules et pétoncles
Risotto au dindon et aux asperges
Macaroni chinois au tofu sucré
Tofu Général Tao Express
Ceviche pétoncles pamplemousse
Sandwich Poulet Frit
Ceviche Coco
Cretons de porc maison
Saumon sexy laqué à l’asiatique
Pâtes à la pieuvre grillée
Carpaccio de Kaki
Brie fondant aux pacanes, abricot et poire
Crevettes Bang Bang
Poutine à la chair de saucisse et oeuf
Poulet Parmigiana
Penne à la Romanoff, burrata et chair de...
Raviolis au saumon et ricotta
Poulet aux olives
Rigatoni crémeux au fromage
Spaghettini chèvre et saumon
Slush au melon d’eau et à la menthe
Sangria au melon d’eau, rhubarbe et litchi
Burrata à la pêche et prosciutto
Gyros au poulet
Salade grecque au melon d’eau
Huile de homard
Poulet au basilic et citronnelle
Spaghetti crémeux au homard
Choucroute express au vin blanc
Fajitas à la raclette
Saumon asiatique facile
Chili de veau express
Gnocchis au Brie Président
Filets de poulet Thaï
Sloppy Joe Express
Slush aux pêches et Aperol
Dumplings au cheeseburger
Pizza déjeuner au BBQ
Spaghetti sauce Bolognaise
Gratin Dauphinois au jambon italien
Fondue au fromage artichaut et épinard
Sauté de poulet miel et ail
Steak d’aloyau à la moutarde au sirop d’érable
Rôti de filet mignon sauce chimuchurri
Crabe cakes à la bière
Mac and cheese à la citrouille et chorizo
Jambon effiloché à la bière
Pain aux bananes et rhum
Côtelette de porc et salade d’asperges
Jambalaya à l’ananas
Burger tartare de boeuf
Salade poulet téquila lime
Tacos à la bavette de boeuf
Crème brûlée au sirop d’érable et bacon
Tagliatelles aux boulettes de porc au parmesan et...
Dumplings au porc, crevettes, gingembre et coriandre ET...
Sauce à la dinde, champignon et épinard
FONDUE FROMAGE COUREUR DES BOIS
Potage à la laitue et choux de Bruxelles
Bouchée italienne au pesto
Filet de porc à l’orange et sésame
Morue poêlée au beurre de sauge, salade de...
Canard rôti au sirop d’érable, pommes, abricots et...
Grilled cheese 2017
Pâté au poulet et fromage express
MaxBurger au fromage en grains et soupe à...
Hot dogs « FUNKY »
Ceviche de poisson à l’avocat, mangue et pamplemousse
Papilotte de saumon à l’ail et à l’aneth...
Frites d’asperges au parmesan
Tacos aux crevettes, avocat et mangue
Spécial Grilled Cheese / 4 recettes
spaghettini au saumon fumé
Risotto au canard, épinard et champignons / Recette...
Tartare d’avocat au crabe des neiges
Soupe à l’oignon
Linguine aux crevettes et brocoli à l’ail épicés
AvoBurger au crabecake
Houmous grec à l’avocat
Lapin braisé bière à l’abricot
Quesadillas à l’avocat, boeuf et poivron rôti
Tempeh croustillant
Cadeaux Gourmands
Mousse d’avocat au fromage de chèvre et saumon...
Pennes à la saucisse, bocconcini, bette à carde...
Falafels à l’avocat du Mexique
Pizza naan à l’avocat grillé, prosciutto et figue
Rouleaux de printemps
Black Sangria
« Pimp » ta poitrine… de poulet au BBQ
saumon au lait de coco et croûte de...
Quiche à la mâche et betterave « Mirabel »
Salade de crabe, fenouil et pomme verte sur...
Pizza maison « El-Ma-Mia » signée Max L’Affamé
Mousse choco Baileys
Cuisses de poulet aux olives kalamata
Carpaccio de betteraves, fromage de chèvre et mâche...
Spécial OSCAR / « Salut Bonjour Week-end » TVA
Fondue aux 3 fromages et épinard / ...
Salsa au cari rouge express
Pilons de poulet aux chips BBQ
Fish n’ chips à la bière / « Salut...
Sauce aux saucisses italiennes, épinards et poivrons grillés
Grilled-Cheese de Max L’Affamé
Macaroni au Fromage OKA avec Champignons
Pâtes à la chair de saucisse piquante
Mini tarte au chocolat
Pois « Chic » pour l’apéro
Gravlax de saumon à la coriandre et zeste...
Poulet au beurre et lait de coco
Poulet Grec-O-Max
Spécial fèves BUSH
Pizza zucchini
Tarte aux tomates et cheddar fort de Max...
shooter glacé limonade, fraise et vodka
Spécial ASPERGES / V télé
Mini-burger au fromage de chèvre et légumineuses
Spécial Légumineuses / V télé
Salade homard avocat et fenouil
Spécial fromage OKA / V télé
Rouleaux de printemps et sauce aux arachides /...
Pâte au crabe, pesto à l’ail et noix...
Pain aux bananes, Nutella et noisettes
CrabCake-O-Max / V télé
Champagne à la sauge et cassis
POP-CORN aux noix CARAMEL, sirop d’érable et fleur...
Hummus aux poivrons rouges grillés
Spécial Oscar / V télé
Spécial St-Valentin / 3 recettes coquines / V...
Spécial Mijoteuse / 3 recettes végétariennes / V...
Fiesta Mexicaine / 3 recettes / V télé
Filet de porc asiatique
Bloody Caesar moléculaire facile
Burger de restant de dinde
Spécial restant de dinde / 3 recettes /...
Ceviche de poisson blanc à la lime
Boules de macaroni au fromage frites
Spécial sandwich-pas-de-croûte réinventé
Poulet de cournouaille au sirop d’érable
Pâte au canard, oignon au sirop d’érable, cheddar...
Spécial TOSTITOS / 8 recettes / V télé
Spécial Fondues / 3 recettes / V télé
Choux de Bruxelles rôtis à l’ail
Petits gâteaux à la citrouille et chocolat Reese
Spécial citrouille / 8 recettes / V télé
Boulettes disco à la menthe et coriandre
Chili western
Balais aux cerises et chocolat noir
Sangria rosée à la coriandre et gingembre
Maïs-o-bbq
Guacamole au fromage de chèvre
Sangria verte au basilic, melon miel et kiwi
Crevettes à la mangue, lime et coriandre
Pain perdu au chocolat noir, guimauves et fraises...
Le fameux Burger champignons, Brie, épinards et oignons...
Carbonara au homard express svp
Limo 18+ / Limoncello maison
Pot-luck
Saumon à la Guy Jodoin = Sucré Salé
Boules Go-Gruau et chocolat noir
Soupe à l’oignon et gingembre à la bière...
Soupe indienne DAHL au lait de coco
Granité pamplemousse rose, menthe et vodka
Fondant au chocolat ROLO caramel
Pad thaï-o-max
Risotto canard épinards et noix de pin
Gin-concombre démasqué
Saumon « last call »
Mes recettes
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Soupe
Plat principal
Fruits de mer
Végétarien
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