POP-CORN aux noix CARAMEL, sirop d’érable et fleur de sel
Ingrédients:
1 tasse de cassonade
100 ml de beurre salé
2 c. à soupe de sirop d’érable
4 c. à table de sirop de maïs
1 tasse de mélange de noix (pacane, amande, noix de gronoble)
8 tasses de pop-corn nature
1/2 c. à thé d’essence de vanille
1/4 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 c. à soupe de fleur de sel
Méthode:
Dans une casserole, mélanger la cassonade, le sirop de maïs et le beurre. Porter à ébullition.
Retirer du feu, brasser 1 minute et ajouter la vanille et le bicarbonate de sodium.
Verser le caramel sur les noix et le maïs.
Étendre le pop-corn sur une plaque à biscuit avec un papier parchemin et cuire au four à 325′F durant 10 à 15 minutes.
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