Beignets au Dulce de Leche à l’érable, bacon et pacanes AIR FRYER

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 4 beignes
Repos : 30 minutes

INGRÉDIENTS
1 œuf battu
3 c. à soupe de sucre
3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de beurre fondu
1/3 tasse de farine
½ c. à thé de poudre à pâte
Une pincée de sel

Pour le glaçage :
½ tasse Dulce de Leche à l’érable de Martin Picard
2 tranches de bacon fumé, cuits et hachés
½ tasse de pacane à l’érable, hachées

MÉTHODE
Préchauffer la friteuse à air à 350˚F.
Mélanger au robot mélangeur l’œuf avec le sucre, le lait et le beurre fondu.
Ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel et mélanger afin d’obtenir une belle consistance.
Verser le mélange dans les moules en silicone pour faire 4 beignets.
Placer le moule dans le panier de la friteuse.
Cuire 10 minutes, au besoin vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
Laisser reposer les beignets 30 minutes avant de les démouler.