Bloody Caesar moléculaire facile
Au lieu de boire votre Bloody Caesar, vous allez le manger!
INGRÉDIENTS (pour 8 branches):
8 branches de céleris
1 c. à thé de sel de céleri
45 ml. vodka
4 – 5 gouttes de Tabasco
1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
125 ml. jus Clamato
1 c. à thé de Agar-Agar
MÉTHODE:
Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Verser la préparation dans le creu de chaque céleri. Réfrigérer 2 heures.
Vos commentaires