Ceviche aux crevettes
Un ceviche de crevettes c’est si simple. Voici ma version express avec des crevettes cuites (en couronne)
INGRÉDIENTS
Une couronne de crevettes jumbo, cuites sans la queue
2 c. à soupe d’oignon rouge, ciselé
1/2 avocat, coupé en dés
1/2 jalapeno, coupé en dés
1/2 tomate, coupée en dés
2 c. à soupe de coriandre, hachée
Zeste et jus de 3 ou 4 limes
Sel et poivre, au goût
MÉTHODE:
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.
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