Crabe Caesar

Profitez de la saison du crabe des neige tout le mois d’avril. Voici ma version du Blody Caesar avec du Crabe.

INGRÉDIENTS:

2 quartiers de lime

Épices à Steak

Sel de Céleri

Sel et Poivre

3-4 gouttes de sauce Worchestershire

3-4 gouttes de Tabasco

3-4 gouttes de sauce Maggi (facultatif)

2 onces de Gin (ou vodka)

1/2 c. à thé de raifort (en pot ou râpé)

1/2 crabe cuit

Jus Clamato

Beaucoup de glaçons

MÉTHODE:

Mouiller votre verre et rouler le contour dans les épices et le sel de céleri.

Remplir le verre de glaçons, sel et poivre.

Ajouter tous les ingrédients. Garnir avec les pattes de crabe.