Gyros poulet Grec
Le yogourt est excellent dans le tzatziki. Depuis que je suis allé en Grèce, j’ai développé une passion pour les gyros au poulet. Partenariat avec Recettes d’ici #pub #yogourt
INGRÉDIENTS:
MARINADE:
3 poitrines de poulet
3 c. à soupe de mayo
2 gousses ail hachées
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
Jus et zeste de 1 citron
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe d’origan
2 c. à soupe de thym
1 c. à soupe de sriracha
1 c. à sthé poudre d’oignon
1 c. à thé d’épices à Steak de Montréal
TZATZIKI
1 tasse yogourt grec
2 conconbre libanais râpé
jus 1/2 citron
2 gousses d’ail hachées
1 c. à soupe de menthe hachée
1 c. à soupe d’origan
4 c. à soupe de feta emietté
Poivre au goût
MÉTHODE:
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter le poulet et laisser mariner 2 à 12 heures au refrigérateur.
Cuire sur le BBQ.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients du tzatziki.
Servir sur pain pita, avec légumes de votre choix.
