Maïs-o-bbq

Le maïs au bbq est selon moi doublement savoureux. Il existe plusieurs techniques, voici celle que je préfère.

MÉTHODE:

– Portez à ébullition dans un chaudron de l’eau salée.

– Épluchez les maïs et les déposer dans l’eau bouillante, 3 minutes.

– Emballez chaque maïs dans du papier d’aluminium avec un beurre aromatisé de votre choix (exemple: beurre aux herbes, asiatique ou même à l’ail)

– Déposez vos maïs emballés sur la grill du BBQ à intensité moyenne 5 à 6 minutes, en les tournant régulièrement.

– Déballez les maïs et au besoin terminer la cuisson directement sur le grill.