Poulet Airfryer / Friteuse à air
La cuisson du poulet à la friteuse à air / Airfryer est réellement une réussite et d’une grande simplicité.
Voici mes conseils.
Préchauffer 3 à 4 minutes votre friteuse à air à 400˚F.
Assaisonner votre poulet des épices de votre choix.
Personnellement j’aime bien mélanger les épices suivantes:
Poudre d’oignon
Poudre d’ail
Paprika
Poudre Chili
Jus de citron
Sriracha
Un peu de bouillon de poulet
Sel et poivre
Je mélange dans un petit bol, tous les ingrédients afin de former une pâte que je viens étendre partout sur le poulet.
Pour de meilleur résultat, il est préférable de laisser le poulet mariner ainsi quelques heures.
Placer le poulet à l’envers dans le panier et cuire un premier 30 minutes à 400˚F.
Tourner le poulet et poursuivre la cuisson un autre 30 minutes.
Je vous conseil fortement d’utiliser un thermomètre.
Le poulet sera cuit lorsqu’il atteint la température interne de 180˚F.
Au besoin poursuivre la cuisson de quelques minutes.
